由于美国北部平原和加拿大因潮湿天气原因农民推迟小麦种植计划,而西欧小麦种植地出现旱情,印度出现恶劣天气,俄乌冲突及制裁大棒持续加剧混乱,这些都把全球小麦价格推至新高,“天灾”还有“人祸”加持,使得明尼阿波利斯谷物交易所MGEX的春小麦价格一度达到2008年以来的最高水平。
春小麦在西方国家常被用于制作百吉饼、比萨饼皮、面包卷和羊角面包等特产,周一上午触及14年高点,为12.31美元/蒲式耳,不过收到周一美股大跌悲观情绪影响横扫大宗商品,春小麦价格有所回落,较最高点下跌0.3%,小麦期货价格逆转了三周高点。
![](https://n.sinaimg.cn/finance/crawl/795/w550h245/20220510/045c-124ec0f0880698e5584b2b97cb150583.png)
美国农业部上周发布的作物进展周报显示,截至5月1日,春小麦播种进度为19%,去年同期46%,五年均值28%;春小麦出苗率5%,去年同期13%,五年均值7%,和冬小麦一样低于平均值。美国北部平原和加拿大的春小麦种植因异常潮湿的气候而被推迟。
西欧小麦种植也受到天气困扰,法国小麦也面临炎热干燥天气。今年1月1日到5月初,法国降水量比过去20年的均值减少约30%,因此作物对干燥天气更为敏感。欧洲一家农业技术研究机构Arvalis称,未来10天法国小麦产区天气炎热干燥,而此前数月已经少有降雨,这可能导致法国农作物遭受无法挽回的损失,其表示“考虑到目前的天气前景和数周的干旱,最近的旱情可能将作物评级调低”。
在已经很紧张的(小麦商品)市场中,法国日益严重的缺水问题引起了关注。
再来看亚洲国家,此前经历过有史以来最炎热3月的印度在本周将再次出现极端热浪天气。印度气象局此前发布声明称,哈里亚纳邦、拉贾斯坦邦、中央邦和马哈拉施特拉邦的部分地区(从周日起的四天),以及北方邦和旁遮普邦部分地区(从周一起的三天)将出现热浪天气。在6月季风降雨到来前,热浪还可能推迟小麦收获并阻碍工业活动。
不光如此,华尔街见闻稍早前文章提及,因为极端天气破坏了农作物,作为全球第二大小麦生产国的印度正在考虑限制小麦出口。其中一项策略可能是设定一个最低出口价格,这样小麦就不能以低于这个价格的价格出口到海外。由此,印度政府可以在不直接禁止的情况下增加国内供应,并控制价格。
老生常谈的问题则是俄乌冲突带来对全球粮食市场的冲击。俄罗斯和乌克兰出口的小麦约占全世界出口总量的三分之一,按照联合国粮农组织的最新报告估计,由于乌克兰目前的局势,今年全球小麦产量将下降20%。此外,由于基础设施破损和马里乌波尔等黑海港口被封锁,近2500万吨粮食被困在乌克兰,无法出口。而大量粮食积压在乌克兰不仅会继续推高全球粮食价格,还会限制该国未来的粮食仓储能力。
今年以来,小麦价格已上涨44%,而大米价格上涨16%,越来越多的国家开始寻找小麦的替代品。比如非洲国家肯尼亚、埃及、刚果民主共和国、尼日利亚和喀麦隆的食品生产商表示,他们在面包、糕点和意大利面中加入了更便宜的替代品,当地大米、木薯粉和高粱正在替代小麦。
![](https://n.sinaimg.cn/finance/crawl/59/w550h309/20220510/24c4-4587a2928044429f52e81af02e6a58c7.png)
受欧美股市抛售造成的悲观情绪横扫大宗商品市场影响,5月9日欧市尾盘,法国巴黎泛欧交易所EuroNext“制粉小麦”期货跌0.70%,报387.75欧元/吨;同日纽约尾盘,CCBOT小麦期货跌1.62%,报10.90-1/4美元/蒲式耳。