眼下,新疆若羌县23万余亩红枣丰收在望,一颗颗紧实饱满的红枣挂满枝头。
  “枣子今年长势很好,已经有客商对接了,红枣不愁卖。”种了20多年红枣的吾塔木乡枣农赵连斌对今年的红枣销售信心满满。 他说,自家种植了有20亩红枣,这几年,县里不断推广红枣的先进管理技术,红枣种植效益得到了保障。今年红枣坐果率比去年高,商品果占到95%以上。
  若羌县水土光热资源丰富,是最优红枣种植适宜区,经过20余年的发展壮大,红枣产业成为当地农业发展的支柱产业,全县红枣种植面积已达23.38万亩,当地农民人均收入50%以上来自红枣产业。依托优良品质,若羌红枣先后获得“地理标志产品保护”“中国驰名商标”等认证,若羌县也获得“中国红枣之乡”“全国有机产品认证示范县提名”“中国特色农产品优势区”等荣誉。
  为进一步推动红枣产业发展,带动农民增收致富,近年来,若羌县全面实施红枣提质增效工程,通过科学疏密、提高枣园管理机械化水平、创建红枣示范园、成立林果技术服务队等措施,全面提升枣树标准化管理水平,提高红枣品质,带动红枣产业健康发展。
  若羌县农业农村局副局长李春诚介绍,近年来,若羌县每年定期组织召开冬季修剪、疏密、夏季管理、病虫害绿色防控、积造有机肥现场会及“科技之冬”培训,全县枣农枣树管理技术水平明显提高,为促进红枣产业提质增效奠定了基础。同时,枣园管理机械开始快速推广,目前电动修枝剪、旋耕机、施肥机、弥雾机等综合推广率达到80%以上,枣园管理效率明显提高,生产成本显著降低。“通过有效措施,目前全县有全国绿色食品原料标准化生产基地10万亩。根据前期测产,今年红枣比去年增产5%左右,预计今年全县红枣总产量在7.46万吨。”李春诚说道。
  丰收在即,若羌县枣农、合作社和红枣加工企业也正在做采收、加工销售前的准备工作。
  巴州若羌红石榴红枣专业种植合作社理事长王俊告诉记者,今年,合作社的500多亩枣园由于前期科学管理,品质明显提升,即将迎来大丰收。“今年坐果比去年好,预计产量比去年有显著提升,分红肯定也比去年多。”
  红石榴红枣种植专业合作社不同于其他合作社,它是由吾塔木乡果勒艾日克村驻村工作队和村“两委”发起成立,共集结了49户社员。合作社按照土地入股的形式,每年给农户每亩产值30%的分红。
  “现在,村民们看到了效益,很放心把土地交给我们,明年我们打算继续扩大种植面积,打出我们村里自己的品牌。”王俊说。
  在若羌县果叔农业有限公司,总经理助理王涛告诉记者,企业每年在若羌县收购红枣1到2万吨,今年预计收购2万吨。“我们通过企业+合作社+农户的方式进行收购,已带动1000多户农户稳定增收。今年,企业还计划引进全自动枣泥生产线,探索红枣深加工。”
  近年来,若羌县聚焦红枣资源优势,不断加大红枣产业扶持力度,让红枣产业在规模化种植科学化管护、市场化收购的同时,走上精深加工之路。
  在若羌县羌鑫农业发展有限公司的生产车间内,工人们正在生产线上忙着对加工好的红枣食用醋做分拣、包装、封箱等工作。“我们的红枣食用醋生产线今年8月投产,今年计划生产100吨,目前正在开拓市场。”若羌县羌鑫农业发展有限公司负责人张虽线说。
  张虽线介绍,羌鑫红枣醋使用若羌县本地优质红枣为原料,在传统酿造工艺的基础上发酵酿制,兼备红枣和醋的益处。“我们的红枣果酒、红枣酵素等深加工产品的研发已基本完成,未来我们将不断延伸红枣深加工产业链,提高红枣的附加值,将红枣产业做大做强。”张虽线说。
  “借助若羌红枣的名气,我们做起了枣酒生意。”新疆枣乡源酒业有限公司生产车间负责人徐强说,公司成立于2010年,建有年产红枣原浆酒500吨的现代化厂房,目前,企业生产各类红枣系列酒10款,主要在疆内市场销售。“今年我们还引进了新的设备,产品也在不断地进行升级改造。我们希望今年能打开疆外市场,让更多人知道若羌的红枣酒。”