联合国粮食及农业组织的报告显示,随着库存增加,2023年小麦和玉米等谷物价格下降了20%至30%,但大米价格却居高不下,因为厄尔尼诺现象以及印度7月份限制非巴斯马蒂大米出口。印度的出口管制导致900万吨大米退出国际市场,引发全球米价上涨。印度在2011年超过泰国成为全球最大的大米出口国之后,全球40%的大米供应都来自印度。最依赖印度大米的国家包括东南亚的菲律宾、马来西亚和越南,以及西非的尼日利亚、科特迪瓦和塞内加尔。
世界银行预测,如果印度维持其出口限制,进入2024年后大米价格仍将居高不下。该预测假定了中等强度的厄尔尼诺现象。世界银行在10月30日发布的报告中称,大米价格在2023年第三季度达到了2007/08年度以来的最高水平。虽然印度的控制措施有利于本国消费者,但对于亚洲和非洲其他地区依赖稳定大米供应的数十亿人来说,米价持续高企可能会加剧粮食不安全。在尼日利亚,大米价格从9月到11月上涨了61%。美国农业部预测尼日利亚将在2024年进口210万吨大米。根据分析,未来一年气候将是影响大米产量和价格的关键因素之一。美国国家气象服务中心预计北半球可能在4月到6月受到厄尔尼诺现象的影响,届时正值亚洲地区种植稻米。