“近期猪价明显反弹,5月中下旬,生猪养殖从全行业亏损转入全行业盈利。”农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师朱增勇对记者说。
今年以来,全国猪价整体呈震荡反弹走势。生猪价格从1月份第1周14.63元/公斤涨至5月份第4周的15.65元/公斤。猪肉价格波动情况与生猪价格类似,自1月份第3周24.22元/公斤震荡回升,5月份第4周上涨到25.23元/公斤,环比上涨1.4%,同比上涨4.9%。
5月24日,北京新发地农产品批发市场白条猪批发均价为19.90元/公斤,周环比、月环比、年同比全部大幅上涨。上周,新发地白条猪日均上市量为1583.43头,比上上周的1549.14头增加2.21%。去年同期,新发地白条猪日均上市量为1685.71头。
“上周新发地白条猪日均上市量有所增加,主要原因是新发地市场肉类交易大厅新引进一家屠宰厂入场交易,有力保障了每日入场交易量。在日均上市量环比增加情况下,白条猪批发均价继续上涨,说明价格上涨与市场供应不足没有直接关系。”北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通说。
自5月中下旬起,生猪养殖进入全面盈利期。今年以来,生猪养殖饲料玉米、豆粕成本分别从1月第1周的2.76元/公斤和4.27元/公斤降至5月第4周的2.54元/公斤和3.75元/公斤,同比分别下跌13.0%和16.7%,总体呈现下降趋势。目前出栏一头120公斤的育肥猪,平均养殖成本为15.5元/公斤。综合来看,生猪养殖全行业在5月份中下旬进入全面盈利期。