当前，我国冬小麦多数已经渡过扬花期。从我们的调研情况看，湖北襄阳小麦生长总体正常，产区并未出现大范围赤霉病，仅局部村镇和部分品种地块病虫害偏重发生；河南南阳小麦长势良好，得益于天气条件，各生产阶段墒情、气温适宜，没有明显的旱灾、冻灾发生，该区域小麦单产呈稳中上升趋势。清明节期间，市场传言，华北黄淮多地区倒春寒现象对小麦生长造成较大影响，但倒春寒多发生在冀鲁豫交界一带，南阳未出现此类问题。
部分农业产区天气情况
上周，我国西南大部及华南雨水较多。华南沿海雨势强劲且局部有强对流天气，威胁早稻移栽活棵、油菜成熟，同时也不利于春播作业开展，导致进度偏慢。此外，东北、华北及黄淮以晴好天气为主，气温偏高。4月下旬，冬麦产区水温结合相对得当，截至目前，大部分冬麦抽穗开花顺利。本周，我国冬麦产区将出现一轮降水过程，对后期灌浆有帮助，但黄淮南部、江淮部分产区赤霉病仍有较高的发作预期，天气状况可能加速病虫害发展，进而威胁冬小麦最终产量。
小麦现货价格偏弱运行
上周，面粉加工厂购买力下降抑制了小麦市场需求，加工厂以完成前期合同订单为主，在保证正常生产的情况下谨慎采购。另外，拍卖底价下调也导致各大企业呈观望状态。高质量陈麦数量庞大，供应宽松，小麦价格稳中偏弱运行。展望后市，距离新粮上市时间越来越近，小麦价格将维持弱势格局。今年小麦扬花期雨水较多，新麦产量和质量也会成为影响价格走势的关键因素。
据市场监测，5月11日，河南郑州中等白麦采购成本在2460元/吨，较前一周下跌10元/吨，较上月同期下跌40元/吨；河北石家庄中等白麦采购成本在2500元/吨，较前一周上涨10元/吨；山东济南中等白麦采购成本在2480元/吨；河南新乡中等白麦采购成本在2460元/吨，较前一周下跌10元/吨；安徽蚌埠中等白麦采购成本在2420元/吨，较上月同期下跌40元/吨；山西运城中等白麦采购成本在2490元/吨，较前一周上涨10元/吨：江苏新沂中等白麦采购成本在2430元/吨，较前一周下跌10元/吨。
面粉现货价格基本稳定
随着气温的升高，面粉消费进入季节性淡季。一边是销售不佳，一边是加工厂开工率不高，因而面粉出厂价格基本稳定。数据显示，5月11日，河北石家庄特一粉出厂价为3040元/吨；河南郑州地区特一粉出厂价为3120元/吨，较前一周上涨30元/吨；安徽宿州特一粉出厂价为3110元/吨；江苏徐州地区特一粉出厂价为3080元/吨，较前一周下跌20元/吨。
